广州铁路职业技术学院2022招生专业代码(广州铁路职业技术学院2022招生计划)

来源:【广东省教育厅

浓浓粽叶香,暖暖端午情。端午佳节来临之际,广州铁路职业技术学院特邀名企大厨进校开展安康端午、真情“粽”意端午节特色劳育实践活动。

来自中国大酒店的两位大厨——章维龙、梁志忠在四楼食堂现场指导真情“粽”意·粽子百变实操活动,学校相关领导和学生代表共80余人参与。大厨们展示多种包粽子技法,从“折粽叶、装米、放馅料”到“定型”“缠线”等手法精准熟练,动作行云流水。

在两位师傅的指导下,现场师生从最开始的“眼睛学会了,手还没学会”“粽叶怎么散了”“怎么缠不紧呀”到慢慢可以做出成品。原来,包粽子蕴含着这么多的劳动智慧!大家越包越熟练,开始可以相互分享劳动小技巧。劳动热情高涨,四组同学开始包粽子大比拼,大厨们担任评委,比学赶帮超,比样式比速度,最后每组都收获了满满一筐粽子。看着这一筐筐的劳动成果,大家都很开心充实,品尝着劳动果实更让大家深入体会“自己动手,更美味”。

现场还举行了企业文化宣讲和端午节文化交流讲座。传统节日,既体会佳节美食的制作过程,又感受传统文化源远流长博大精深。很多同学表示“这是最难忘的端午节”“幸福生活劳动创造”,学校党委书记张竹筠表示“学会调和鼎鼐,人生出新出彩”。

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